酶在紡織中的應用，周文龍，ceb

《酶在紡織中的應用》，周文龍，ceb。ISBN: 7506423022，紡織新技術書庫18，32開，2002年，378頁，高清，電子目錄，4.1M。
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內容提要
《酶在紡織中的應用》在扼要介紹酶學基礎知識的基礎上,介紹了紡織用酶制劑的配制原理。系統介紹了纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、雙氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木質素酶等酶制劑在紡織應用中的基本原理、產品、工藝和設備。對生化漚麻和生化紡織廢水處理技術也作了針對性的介紹。
《酶在紡織中的應用》匯總了近年來紡織生化處理技術的最新進展，可供從事紡織、印染工作的工程技術人員以及紡織大專院校的師生閱讀，也可供從事酶制劑、染料和紡織助劑開發的工程技術人員參考。
/ }- o; l/ o& Z, C目錄
第一章  緒論
; m: g, c& ]) w5 V% i6 l  第一節  酶的研究簡史
+ `) [( ^! ~9 y6 N! i6 E  {" p4 o  第二節  酶的催化特性
- \- A  k, j& K& e8 ]8 V  第三節  酶的分類和命名
' X$ Q& u1 ~% n  第四節  酶的一般生產方法
  第五節  酶的紡織工業中應有情況
- J, h1 V, ~2 W+ H' t第二章  酶的化學本質
: g2 G1 E. O! [9 Q+ M, X  第一節  酶的蛋白質結構
  第二節  酶海性部位的本質
  第三節  酶的催化機制
6 z+ p7 H3 m5 r! e: I* w9 e8 j  第四節  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反應動力學引論
+ H5 h; ]9 p: @# P" ~: ?3 |, w+ k7 S  第一節  單底物酶催化反應動力學
6 @8 L/ d. C* u$ V0 T  第二節  酶抑制動力學
  第三節  pH值對酶催化反應速度的影響
4 M* c; C, E7 [1 c0 k$ d. A) U8 [0 \  第四節  溫度酶催化反應速度的影響
  第五節  酶海力測定原理
  第六節  固定化酶的動力學特性
  第七節  紡織酶催化反應的特點及其地動力學模型
第四章  紡織用酶制劑的配制與性能
) a; {! O) J* |3 A9 y7 H, m  第一節  紡織用酶制劑性能要求
9 O# W, u( D" @4 W( c  第二節  固體酶制劑
  第三節  紡織用酶制劑的復配
. J3 k- b, }% a9 u2 @* |- z6 U4 ~……
第五章  纖維素酶及其在紡織生產中的應用
第六章  蛋白酶及其在紡織生產中的應用
第七章  淀粉酶及其在紡織生產中的應用
% ~. p2 t& X8 a% g: o! S; ~第八章  其它酶制劑及其在紡織中的應用
第九章  紡織廢水的生化處理特征
& U& Q2 L7 U; t4 d9 z: P5 c第十章  麻纖維的生化膠膠前處理
; e* c. x2 Y$ g附錄一  構成蛋白質的氨基酸
附錄二  a-淀粉酶的活力測定
4 {; O/ U1 Y3 L' s) o  r+ M附錄三  國內常維素酶活力測定方法
' @1 i( e. H- f: `; G% K附錄四  蛋白酶的活力測定
附錄五  脂肪酶的活力測定
附錄六  果膠酶的活力測定
附錄七  葡萄糖氧化酶的活力測定
附錄八  過氧化氫酶的活力測定
附錄九  半纖維素酶的活力測定
' e( m; V4 z: m/ B( U  w( C參考文獻
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