銅值copper number

銅值copper number

100g絕干纖維素能使二價銅鹽還原成氧化亞銅的克數，表示纖維素中的醛基含量，反映纖維素在加工過程中羥基被氧化成醛基的程度。
原理是纖維素中的醛基使二價銅鹽還原成氧化亞銅，而本身則氧化成羧基。通常用菲林溶液氧化法測定銅值，即以堿性酒石酸鉀作緩沖溶液，硫酸銅為二價銅鹽。

粘膠纖維用漿粕的銅值應不高于1.75；棉織物經漂白后的銅值應不超過0.3；再生纖維素纖維的銅值應不大于1.2。