食用功能纖維及其用途

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食用功能纖維edible functional fibre

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以非消化性多糖類物質為主要成分制成的功能纖維。以纖維素、半纖維素、變性淀粉等多糖類天然物質為主要成分的各種食用纖維，具有良好的通便、降低膽固醇和降低血糖等生理作用，已被應用于口服液、保健食品以及其他醫用功能性食品，也可作為藥品摻和劑對患者進行綜合治療。