柞蠶繭煮漂繭的三個階段和常用藥劑

# X! H$ }( j+ \6 v+ W

柞蠶繭煮漂繭tussah cocoon cooking by chemical method

柞蠶繭的煮繭工序和用化學藥劑再次處理煮熟繭的漂繭工序的合稱。柞蠶繭中含有桑蠶繭所沒有的諸如油脂、蠟質、鹽類和色素等物質，煮繭僅使繭層絲膠膨潤并部分溶解雜質，故必須再經過化學藥劑處理才能去除繭層中這些物質。

1.煮繭需經過三個階段

98℃以上的高溫滲透，77℃左右的低溫吸水，96℃左右的水煮煮繭。由于柞蠶繭繭柄處組織疏松，煮繭溫度高、時間長，會增多破口繭和外層緒絲量，故水煮溫度不宜太高，時間以7~8min為宜。煮熟后柞蠶繭須經漂繭，干繅時用強堿漂繭，水繅時用弱堿漂繭。漂液濃度以漂液中含總堿量和有效氧的百分比表示，一般總堿量0.35％~0.4％，有效氧0.15％~0.2％。繭色淺的漂液濃度稍低，繭色深的漂液濃度稍高。漂液溫度65℃左右，時間60~70min。漂繭過程中要不斷翻動繭，以免出現繭粒內或粒間色斑；開始時多翻動，爾后減少直至停止。密閉漂繭桶的翻動借助桶自身滾動來完成。

2.常用藥劑：

（1）堿性物質，如氫氧化鈉、碳酸鈉、硅酸鈉和硼砂等，可軟化絲膠和除去雜質；

（2）過氧化物，如過氧化鈉和過氧化氫等，可氧化有色物質和鹽類，提高解舒和漂白絲條；

（3）表面活性劑，有肥皂、紅油和平平加O等，用于降低水的表面張力，促進漂液滲透。

# q1 r: ~) R, c# p- Y